德州撲克（英語：Texas hold’em Poker，或 Hold’em 或 Holdem）是世界最流行的公牌撲克衍生遊戲，也是國際撲克比賽的正式競技項目之一，在世界各地都非常普及，據說流行程度和橋牌相當，附帶一提，當然亞洲最流行的還是中國國粹麻將，不過相比來說德州撲克甚至可以說比麻將還容易入門而且隨處都可以玩。
目前為止德州撲克有世界撲克大賽（World Series of Poker, WSOP）和世界撲克巡迴賽（World Poker Tour，WPT）的主賽事（Main Event 九牛娛樂城）項目即是「無限注德州撲克」等世界大賽，理論上一桌同時最多可容納22位（若不銷牌則為23位）玩家，但一般是二至十人一桌。
如何遊玩？
基本上德州撲克是很簡單的遊戲，只需要有一副撲克牌即可，籌碼可以隨著個人習慣看要用什麼決勝負即可，也可購買一副便宜的籌碼意思意思就行了，一副牌最多可以讓23人同桌遊玩，但常規的對局9人一桌為主流，可以透過面對面打出心理戰，立用手上的牌與籌碼與期他玩家進行博奕。
德州撲克的基礎玩法
德州撲克不使用鬼牌，只使用52張撲克牌，是一種換牌撲克遊戲，每位玩家發兩 九牛娛樂城張牌面朝下的「底牌」，是每個玩家唯一的個人牌，只能在「攤牌」時翻開。
而德州撲克的玩家順序很重要，因此一開始通常會先大家抽一張牌比大小 (德州撲克不分花色大小)，贏的先當第一次的莊家，莊家並負責發牌 (嚴謹一點為了避免作弊行為，也可以以莊家的前兩位洗牌、前一位切牌這樣的方式，不過這一般就各自約定就行了)，遊戲是以順時鐘的方向進行，莊家依序輪換：
流程
1. 先發每人兩張牌，稱為【底牌】，此時作第一次的下注
2. 此時玩家有過牌、下注、蓋牌、跟注、下注等不同的動作，當所有玩家都決定動 九牛娛樂城作之後，若還有一位玩家以上繼續遊戲，那就繼續下一動，這邊簡單講解一下上述提到的術語：
•過牌：玩家是第一位順位出牌，但是不做下注動作，換下一位
•下注：玩家是第一位順位出牌，並有作下注的動作
•蓋牌：此局不玩了，之前若有下注，就跟著作罷
•跟注：玩家前面有人下注，並決定跟著繼續玩
•加注：玩家前面有人下注，並決定再追加下注金額，例如前手下注 20，加注到 50
特殊加注All-in：舉例來說如果之前上家下注了 5000，而玩家手頭只有 3000 籌碼，那一樣可以跟注，但是就屬於全下 ( 九牛娛樂城All in) ，此時不管是在哪一個發牌的階段，All in 的玩家都可以一直跟到最後結束攤牌， All in 的籌碼，但若是獲勝，那獲得的籌碼也僅限於 All in 的籌碼部分。
如何判斷起手牌?
拿到 AA/KK 應該絕對可以算好牌，但是這時該全下還是要下小注讓對手誤認自己的牌不大？這就有所考慮
不過如果拿到 AA/KK 之類絕對好牌的牌組，那還是很大的比率建議全下 All in 。
而若是拿到 QQ/JJ 次一等的牌，除此之外若是同花的 AK 之類的牌阿輝也認為是僅次於 AA 九牛娛樂城/KK 的牌，但是是否全下就比較需要斟酌一下情勢就是了。但若拿到 AK 非同花的情況則算更低一等的牌組，若碰到對手 All in 應該是蠻頭疼的情況，若是在盲注前的情況，保守一點碰到 All in 還是不要跟牌會比較保險一點。
結論
德州撲克的有趣之處就在於，可以透過每個階段的下注，體驗各種心跳加速的感覺，而且檯上檯下的心理博奕也是很重要的一環，並沒有很直觀的牌好就贏，就算是爛牌也可以透過個人精彩的「演技」來欺騙對手，使其放棄這手牌，所以除了知道規則與技巧之外，也要多多練習自己「詐唬」的技巧。
